週一, 26 十一月 2018 05:06

冬日正宗重慶味在JW萬豪

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澳門JW萬豪酒店為冬日增添無窮暖意!今年11月,遠道由重慶JW萬豪酒店而來的主廚雷剛師傅為賓客帶來地道重慶風味。雷師傅設計的三款餐單,包括香味濃郁​​的地道熱盤、冷盤和傳統火鍋菜餚。萬豪中菜廳的重慶正宗美食於2018年11月22日起限時供應—饗客們不能錯過。

 

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大廚雷剛師傅畢業於中國國家烹飪學校,並獲得了榮譽稱號及中國烹飪大師的提名,亦曾招待過中國國家主席。雷師傅精通傳統和創新的烹飪方法,為重慶名廚協會中備受尊敬的成員,擁有23年重慶火鍋和川菜的烹調經驗。
 

推廣期間,賓客可以在澳門JW萬豪酒店品嚐到令人垂涎的重慶烹飪傳統,每道誘人的菜餚都帶有乾辣椒和刺激的四川花椒,與大量黑醋、自然發酵大豆、生薑和花生完全磨合,帶給賓客視覺、味覺和嗅覺的衝擊。


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ChongQing_Guest_Chef_Dish_Photo_-_Chongqing_Spicy_Chicken_1

萬豪中菜廳是精緻和優雅高級中式菜餚的代表,為賓客們提供時尚舒適的用餐環境,展開由雷師傅精心炮製的重慶正宗美食之旅。



熱盤餐單突顯了重慶辛辣刺激的特點,餐單包括鮮嫩多汁的重慶辣子雞、麻婆豆腐和令人上癮的農家小炒肉。另外雷師傅更炮製一系列惹味的冷盤供賓客細嚐,包括香辣十足的水煮牛肉及牛雜以及清爽的蒜泥青瓜等。


 

想完全體驗傳統重慶風味,餐單上不可能欠缺享有盛譽的重慶火鍋。一次過盡情享用新鮮食材,包括香菇、魷魚和鰻魚—以四川豆瓣醬、八角和乾青辣椒混合調製而成的湯汁中浸泡。想增加誘人的辛辣刺激口感,可加入紅辣椒醬等醬料。麻辣愛好者不可錯過這滋味無窮的用餐體驗。



今個冬天親臨萬豪中菜廳,體驗正宗的重慶美食。如需預訂,請致電+853 8886 6228或發送電子郵件至mhrs.mfmjw.mgr. 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

上次修改於 週二, 27 十一月 2018 02:47
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