週日, 04 十一月 2018 03:35

泰南美食一網打盡

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愛泰國美食,醒胃又滋味,澳門正宗泰式美食何處覓?於澳門悅榕庄尚坊盡享正宗泰南美饌體驗!主打正宗泰菜的尚坊推出以泰國南部傳統滋味和文化為主題的全新菜單,由海鮮佳餚、惹味熱炒以至運用多種香料和新鮮薑黃煮成的咖喱,都為食客帶來難以忘懷的暹羅風味。




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泰南風味香炸全鱸魚(澳門幣368元)以新鮮薑黃、炸蒜和香辣青檸調配的醬汁配上原條油炸海鱸,香脆可口;黃咖喱阿拉斯加蟹(澳門幣298元)皇帝蟹配上香辣和芳香的黃咖喱,非常惹味;羅望子醬炒大虎蝦 (澳門幣318元)配香氣撲鼻的紅蔥頭羅望子醬,令脆炸河蝦增添滋味。嗜肉的食客亦能在菜單上找到心頭好,泰南特色咖喱燜牛肉(澳門幣258元)把牛肉燜煮12小時,肉質軟嫩至入口即溶,配上自製烤麵包一起享用,讓麵包沾滿以栗子和蓮子製成的咖哩,份外美味。所有精選菜式均為食客的口味精心烹調,香辣程度亦經過尚坊主廚 Monnipa 為每位客人度身而設,確保到訪客人經歷一場味蕾盛宴。




尚坊主廚 Monnipa Rungthong 表示:「泰國南部以自然景色和休閒的生活而聞名,相對其地道菜式則是一塊未被人發現的寶石。以海鮮和香辣佳餚為主軸,泰南菜系味道特別豐富和清新。」




+價格須加10%服務費


上次修改於 週三, 07 十一月 2018 10:20
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