週五, 26 十月 2018 02:17

星級名廚金秋盛宴 - 六手白松露盛宴

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秋季限定的美味,有廚房白鑽石之譽的白松露,米芝蓮星級意大利餐廳澳門8½ Otto e Mezzo BOMBANA於12月7日將六手「白松露盛宴」。

 

 

 澳門8½ Otto e Mezzo BOMBANA一直堅持選用頂級時令食材,菜式融合傳統與創新,餐廳特別於12月7日帶來「白松露盛宴」,被譽為「白松露之王」的名廚Umberto BOMBANA,將聯同其上海8½ Otto e Mezzo BOMBANA行政總廚Riccardo La Perna及澳門8½ Otto e Mezzo BOMBANA才華洋溢的行政總廚Antimo Merone為賓客呈獻極盡奢華的滋味盛宴,每道菜式更搭配精選葡萄酒,以及Otto e Mezzo招牌時令雞尾酒和甜點,將味覺昇華至更高層次。

 


屆時這三位意大利名廚將施展各自的非凡本領,精心炮製別出心裁的六道菜「白松露盛宴」,其中三款菜式皆選用來自意大利阿爾巴出產的白松露來搭配:包括麆鹿、Ricotta Gnocchi,以及海鹽煮野生多寶魚。


 

12月7日: 六手「白松露盛宴」 (每位澳門幣2,280元起),澳門8½ Otto e Mezzo BOMBANA,電話:+853 8886 2169。




*所有價格需另加10%服務費。

 

上次修改於 週六, 27 十月 2018 12:23
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