週二, 11 九月 2018 16:11

索菲特佳餚美食迎中秋

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中秋佳節慶團圓,團圓沒有美食成不了事。整個九月索菲特酒店推出一系列海鮮美味佳餚,更有糅合中法文化而設計的精美月餅,邀你一同迎中秋享受美食!



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雅聚廊大堂吧法式下午茶

 

 

愛好享受生活的法國人,午後都會上咖啡館享用小點心及咖啡。而以彰顯法式精緻品味生活為理念的雅聚廊大堂吧,把法式下午茶推向極致,於9月期間,呈獻任點任食的下午茶自助餐。一系列琳瑯滿目的精緻鹹甜美點源源不絕送上,讓三心兩意的你肆意品嚐。若你是三文魚控,必試煙三文魚三文治及煙三文魚忌廉芝士小多士。還可以盡情品嚐青豆泥大蝦法包多士、藍芝士桃子蜜餞、墨西哥牛油果醬配大蝦及苜蓿芽,及蕃茄火腿麵包卷。飽嚐鹹點後,多款令人目不暇給的精緻甜點再度掀起高潮,包括馳名世界的法式小圓餅、亞洲人至愛的綠茶慕絲,以及經典法式甜品如又名閃電泡芙的意可蕾配莓子與法式翻轉蘋果派等。最後呷一口香醇濃郁的咖啡,盡享午後悠然時光。



至2018年9月30日任食下午茶 澳門幣118++/位,查詢預訂雅聚廊大堂吧 +853 8861 7213。




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環球海鮮自助晚餐



 

海風餐廳環球海鮮自助晚餐



於9月期間,海風餐廳特別呈獻鮮甜肥美的青口及蛤蜊,精心烹煮出多款中西風味的冷盤熱葷,於自助晚餐時段推出,保證讓你胃口大開,滋養脾胃。冷盤方面,經典的白酒汁煮藍青口加入了醒胃的辣椒,立時精神一振;而烤青口壽司卷則是一個清新的新嘗試。西菜選擇上,以青口及蛤蜊來炮製的西班牙海鮮飯,散發來自海洋的鮮美風味,讓人一試難忘。另一道蛤蜊濃湯把蛤蜊的精華統統濃縮於芳香撲鼻的湯中;而香蒜酒香蒸蛤蜊則以啤酒、檸檬與香蒜,全面誘發蛤蜊的鮮味。喜歡中菜的你,更不要錯過川式辣汁炒蛤蜊、陳皮豆豉炒蛤蜊及蒜汁花酒煮青口。



環球海鮮自助晚餐至2018年9月30日,澳門幣368+/位(日至四);澳門幣388+/位(五至六),海風餐廳電話 +853 8861 7210。

 

 

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金菇瑤柱龍蝦羹


 

樂軒華粵菜餐廳粵式龍蝦薈



生長於寒冷海域的波士頓龍蝦,營養價值非常豐富,不但含有高蛋白質及維生素,脂肪含量亦較低,是廣受全球人士歡迎的名貴海鮮食材。其中,珠三角地區的廣東人尤其喜愛於特別日子以龍蝦入饌,增添喜慶氣氛。樂軒華粵菜餐廳以中式烹調手法,推出8道菜波士頓龍蝦套餐,主打的龍蝦菜式備有散發夏日感覺的芒果醬龍蝦沙拉,時令的芒果清香鮮甜,與龍蝦成一絕配。另外,以矝貴海味炮製的金菇瑤柱龍蝦羹,每一口均充滿濃郁的海鮮添味,風味與別不同。而金銀蒜菜蒲蒸開邊波士頓龍蝦則以簡單清蒸的方法,呈現龍蝦的天然鮮味。 至於非海鮮菜式方面則有極品醬蒜苔炒豬柳、京蔥黑椒爆牛柳粒、甘筍汁雜菇燜豆腐、海鮮蔬菜姜茸炒飯及蜜瓜西米露伴雪糕。



粵式龍蝦薈至2018年9月30日,澳門幣328+/位(2位起),樂軒華粵菜餐廳 電話+853 8861 1001。




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龍蝦宴


 


龍蝦宴會套餐


於9月至10月期間,索菲特推出兩款龍蝦宴會套餐優惠,有適合招待親戚好友大排筵席的中式龍蝦套餐,當中包括營養豐富的上湯焗波士頓龍蝦伊麵、鮮味十足的瑤柱螺頭燉雞湯等等。亦有充滿西式風味的龍蝦自助餐可供選擇,令賓客在各式美食當中流連忘返,搭配美酒,同時更可欣賞內港堤畔景致。宴會場所可根據人數進行調整,由數十人至數百人均可容納。查詢訂座電話 +853 8861 7115。

 

 

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雙黃白蓮蓉月餅



澳門索菲特酒店糅合中國與法國文化並融入月餅的設計當中。禮盒的設計靈感來自於法國的國花鳶尾花,象徵著希望和自由。將傳統與現代的口味一同放入焗爐中,製作出美味的索菲特雙黃白蓮蓉月餅。而當中用料精細,一試難忘,是你送禮或賞月時必備的佳品。



雙黃白蓮蓉月餅 澳門幣288淨價/盒 (150g*4),樂軒華粵菜餐廳電話 +853 8861 1001,雅聚廊大堂吧電話 +853 8861 7213。

上次修改於 週三, 12 九月 2018 14:37
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