週六, 04 八月 2018 02:31

新葡京酒店粥麵區飲茶新體驗

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新葡京酒店二樓上層的粥麵區現可以「一盅兩件」了,增設全新的「點心餐單」, 於每天上午八時三十分至下午二時三十分供應。全新推出的點心餐單供應超過40多款 的創意粵式點心,點心即叫即蒸,堅持使用新鮮食材,上桌時以傳統竹蒸籠呈現,熱烘烘的蒸汽保持著熱度與食材的原汁原味,為客人提供一個傳統的飲茶文化體驗。師傅使用傳統技術和精心挑選的食材製作出豐富多樣的點心佳餚,堅持用心製作,在保留傳統點心做法的基礎上作出變化,令客人於品嚐每一顆點心都感受到師傅的巧思與用心。



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粥麵區全新特色點心包括晶瑩剔透的「懷舊蝦餃皇」、皮薄餡靚的「蟹籽燒賣 皇」、餡料十足的「鮮竹滑雞札」、富有澳葡特色的「葡汁鮮竹卷」、用料上乘的 「松露雜菌素粉菓」、脆香鬆化的「桂花龍鳳卷」及「香檸鳳梨叉燒卷」等。粥麵區設有半開放式展示廚房,客人可透過玻璃櫥窗欣賞廚師現場製作點心。此外,粥麵區亦為賓客提供各式中國地道美食,包括傳統山西手工麵、刀削麵、長達七十呎長的 「一根麵」、馳名水蟹粥、粵式粥品、家鄉蒸飯及地道小炒等等。場內更設有茶藝師表現花式「功夫茶」,精湛技藝將銅壺中的熱水注入幾尺距離的茶杯之中,點滴不漏,讓賓客可於同一地方內與家人和朋友一同享受獨特的用餐體驗,一邊欣賞表演。 查詢詳情,歡迎親臨粥麵區或致電 +853 8803 7755。



上次修改於 週六, 11 八月 2018 22:28
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