週四, 01 三月 2018 05:54

樂軒華自選煮法海鮮放題

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嗜鮮者,決不能錯過。澳門索菲特酒店樂軒華粵菜餐廳於2018年3月1日推出自選煮法粵式海鮮放題,直至4月30日。



自選煮法粵式海鮮放題

 

粵式海鮮向來以蒸或炒兩種烹調方式最能呈現海鮮的肥美鮮味,因此樂軒華於3月至4月份推出以海鮮為主打的任食放題,便可讓你一次過品嚐多款海鮮及配搭不同的煮法。各類任叫任食的海鮮如有殼白蜆、花蛤與翡翠螺便可選干薑蔥蒜茸炒、黑椒炒或豉汁炒,盡顯十足鑊氣;至於適合蒸的中國聖子、鮑魚仔、日本半殼扇貝及象拔蚌仔則可選清蒸、豉汁蒸或刴椒蒸,以嚐到海鮮本身的鮮味。

 

 

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另備有即點即煮的椒鹽九肚魚、黃金鹹蛋脆皮蝦、XO醬炒蝦球、姜蔥三文魚頭腩煲等7款廣東海鮮小炒,以及14款經典粵式小菜如極品醬爆豬爽肉、美味菠蘿咕嚕肉、鹹魚馬蹄蒸肉餅、麻婆牛鬆豆腐煲、當歸滑雞煲、黑松露蓮藕西芹百合等。樂軒華中式海鮮放題還包括小食、湯羹、粉麵飯及甜品,全部任點任食。自選煮法粵式海鮮放題 成人澳門幣288+/位; 小童澳門幣188+/位。

 

 

 

新意點心

 

廣東人上菜樓「飲茶」,來個「一盅兩件」是日常生活中的一部分,亦是廣東道地的飲食文化。精緻小巧的廣東點心種類繁多,蒸煎炸煮炒一應俱全,造型千變萬化,難怪成為中外人士最受歡迎的中國美食之一。以正宗粵菜聞名澳門的樂軒華,由即日起,在五大點心類別——蒸點、煎炸點、腸粉點、粥點、甜點中加入新款式,如色彩繽紛的四色鮮蝦餃、港式街頭美食代表作百花煎釀三寶、充滿海鮮風味的紫菜墨魚卷,難得一見的懷舊紫米卷,及廣東傳統名點潮州蒸粉菓等。

 

 

樂軒華粵菜餐廳查詢預訂電話853 8861 1001。

上次修改於 週五, 02 三月 2018 10:25
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