週三, 21 二月 2018 00:42

2018年度亞洲最佳女廚師獎

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泰國餐廳Paste的主廚Bongkoch ‘Bee’ Satongun榮獲2018年度elit® Vodka亞洲最佳女廚師獎。此尊貴殊榮屬於由聖沛黎洛和巴娜(S.Pellegrino & Acqua Panna)贊助的「亞洲50最佳餐廳」其中一個獎項。第六屆頒獎典禮將於2018年3月27日(星期二)在澳門舉行,屆時Bee Satongun將於頒獎典禮上領獎。



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由elit® Vodka贊助的亞洲最佳女廚師獎乃為對美食滿腔熱誠,並擁有前瞻性視野的女性而設。「亞洲50最佳餐廳」編輯William Drew指:「此獎項作為『亞洲50最佳餐廳』的一部份,貫徹獎項及相關活動的宗旨,表揚飲食業界中積極鼓勵及提攜後輩的出色榜樣。而主廚Bee Satongun在全球美食目的地之一的泰國,就以大膽手法演繹傳統泰式佳餚,啟發新一代的廚師。」




主理elit® Vodka業務的Stoli集團國際市場總監Frances Gaillard指:「作為一位破格的廚師,Bee Satongun的大膽創新不僅在女性同業中突圍而出,更讓整個烹飪界刮目相看。其別具一格的烹調手法及食材的巧妙組合將為業界未來幾年帶來新靈感。elit® Vodka在此祝賀Bee Satongun,她是一位難得的人才,並一直以優質食材為先決條件,用心打造無可媲美的獨特菜餚。」

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