週一, 15 一月 2018 05:21

新年新氣象 全新索菲特

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新一年開始,索菲特酒店推出一系列新穎佳餚,邀賓客體驗全新的索菲特!



雅聚廊大堂吧下午茶


本月精選的下午茶作出全新的突破,以中國風為題,為您呈現古式古香的「喜迎新歲下午茶」。典雅的棕紅色木盒盛裝各種中式經典茶點,如燒賣、蝦餃、燕窩蛋撻、椰香紅豆布丁等。下午茶附上兩杯飲品,可以選擇中式宮廷普洱茶,讓您品茗熱茶淡雅茶韻之餘,還有消滯解膩之用。



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下午茶



不妨與三五知己於寧靜高雅的雅聚廊大堂吧享用「一盅兩件」的滋味,共度午後悠閒時光。下午茶澳門幣258++ 2位用,查詢訂座+853 8861 7213。




海風餐廳蝦之盛宴自助晚餐



新的一年開始,每一個人皆抱有一個共同願望,希望2018年可以「笑蝦蝦」地度過!海風餐廳以此主題發想並加以創作,今期的自助晚餐以鮮蝦為主題,烹調不同國際佳餚,讓您笑聲歡載2018。



海鮮區擺放著來自越南、泰國及南非的鮮活大蝦,晶瑩剔透的外殼裡都是飽滿的蝦肉。冷熱盤區更是琳瑯滿目,包括牛油果鮮蝦雞尾酒、天婦羅炸蝦、香蒜烤大蝦及印尼香炒辣蝦等,每款都色香味俱全!

 

 

蝦之盛宴自助晚餐由 即日至2月28日,澳門幣348+/位(日至四);澳門幣388+/位(五至六),查詢訂座+853 8861 7210。



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蝦之盛宴




樂軒華粵菜餐廳冬日暖身煲

 

煲類菜式是廣東人禦寒的美食法寶之一。樂軒華推出三大廣受歡迎的暖身煲,包括古法羊腩煲、特製的新加坡肉骨茶煲及四川辣雞煲,讓您寒意不再。

 

要做好的羊腩煲,無論用料、醬料及燜的功夫都大有學問。樂軒華採用古式煮法以瓦煲燜羊腩,加入以柱侯醬及腐乳醬爆香過的配料,如馬蹄、冬菇、冬荀、竹蔗等。羊腩不但保留彈牙的嚼勁,又不會過於柔韌。



肉骨茶煲則以新加坡傳統煮法烹調。「肉骨」如其名,是以帶肉的骨,混合加入白胡椒及各種中藥材,熬製多個小時而成。湯底顏色較淺,皆因豉油較少,並撇走多餘雜質及泡沫。肉骨茶煲有養生滋補之用,想補身、養氣的朋友們,不能錯過!



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四川辣雞煲



喜歡吃辣或重口味的朋友不能錯過四川辣雞煲!師傅以炸蒜子、蘆筍、蓮藕、乾蔥、香芋、青紅椒及特製辣醬爆香雞塊,香氣撲鼻。每件滑溜的雞塊都滲透著辣汁的精華,相當惹味!


即日至2月28日攜同親友一起盡享熱煲佳餚,暖意滿載。單點菜單澳門幣228+/煲,套餐餐單澳門幣368+/位(2位起),查詢訂座電腦+853 8861 1001。

 

 

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ž朱古力套餐




派意舫法國餐廳 濃情之選ž朱古力套餐

 

法國美食以精緻、浪漫聞名於世。派意舫大廚以創新意念,以女士們情有獨鐘的食材朱古力為主題,製作出獨特的5道菜法式套餐。



一次試遍堅果朱古力鵝肝雪條、香煎海鱸魚、炙烤乳鴿胸、法式花色小蛋糕、朱古力舒芙蕾等美食。特別推薦堅果朱古力鵝肝雪條,脆皮的朱古力裹著幼滑的鵝肝,盡享一流的趣味和味道。



即日至2月28日濃情之選ž朱古力套餐,澳門幣588++/位,查詢訂座電話 +853 8861 7213。

上次修改於 週二, 16 一月 2018 09:16
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