週一, 18 十二月 2017 00:43

貝隆聖誕新年饗宴

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浪漫的環境,美味的晚宴,締造完美節日回憶。位於澳門悦榕庄內的特色餐廳貝隆屢獲殊榮,主打新鮮海鮮和燒烤菜式,將於今個聖誕節12月24及25日推出節日限定的四道菜晚宴套餐(每位澳門幣998元*)。餐單由貝隆的行政總廚Mirko Cappa悉心炮製,準備多款海鮮和肉類佳餚,務求讓客人歡度一個浪漫甜蜜的滋味聖誕。澳門悦榕庄是澳門首選的頂級度假勝地,距離香港只有一小時的船程,客人可於此享受到五星級酒店的美食、服務和設施,是一個放鬆身心靈短途旅行的最佳地點。



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酒店更藉著佳節,與澳門慈善機構扶康會攜手設計閃亮的聖誕樹,並將其置於酒店大堂,為澳門弱勢社群籌款,客人抵達即可欣賞此愛心傑作,感受濃厚節日氣氛。



移步到酒店的31樓便是貝隆餐廳,來自意大利的總廚Cappa,擁有逾二十年的豐富入廚經驗,曾於世界各地星級酒店擔任大廚,將於今個聖誕為客人帶來驚喜美食。首先,在開始四道菜的晚宴前,餐廳會為客人奉上節日的芝香玉米餅,為緊接的盛宴掀起序幕;而前菜則是鮮甜彈牙的香煎北海道帶子,配以椰菜花、酸豆汁以及海膽泡沫,為菜式增添豐富層次。



總廚Cappa更把他最愛的菜式-野生牛肝菌蘑菇湯 加入菜單中,客人能夠嚐盡以香味撲鼻的黑松露、新鮮芫茜及蘑菇泡沫製成的濃湯,讓客人沉醉於濃厚的冬季味道之中。



配以令人讚嘆的路氹城全景,和餐廳內以海洋世界為主題的室內設計,客人會瞬間感覺猶如置身北歐,正好巧妙呼應主菜-挪威三文魚和海鰲蝦。



除此之外,主菜亦有鮮嫩多汁的低溫烹調小牛肉 選擇,佐上煙燻茄子魚子醬和羅勒牛油蔬菜,帶來完美平衡。而且貝隆的酒窖珍藏了來自世界各地優質生產商的紅白酒,在節日氣氛濃厚的聖誕晚餐上享用,更為完美 。



最後以經典聖誕味道-姜麵包和巧克力慕斯 為這場盛宴作總結,微暖的薑餅配上誘人的巧克力慕斯、栗子雪糕,以及浸泡過白蘭地的覆盆子,倍添節日氣氛。



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另外,於12月24、25及31日供應自助早午餐,歡慶佳節。希望即日來回澳門、於白天體驗節日氣氛的客人,可選擇於貝隆享用聖誕及新年限定的自助早午餐(每位澳門幣888元*),盡享琳瑯滿目的西式佳餚;而酒店另一餐廳尚坊亦會於此時段供應節日限定泰式自助晚餐(每位澳門幣688元*),暢享正宗泰國皇室美饌。



希望與一眾親朋好友享受佳節的客人,可於酒店的招牌池畔小屋悦濤廊分享聖誕泰式火鍋套餐(澳門幣1,888元*,供四位用),套餐包括多款精選海鮮如大蝦和魷魚等,和各式各樣的肉類如黑毛豬和火雞胸肉等,配上新鮮的蔬菜、燒烤美饌和泰式甜品,讓今個佳節充滿泰式滋味。



除此之外,悦榕吧將會於2017年12月1日起至2018年1月1日供應限定佳節精選下午茶(每位澳門幣118元**),讓客人在悠閒自在的氣氛下品嚐造型別緻可愛的特色聖誕糕點,絕對是消磨時光的好去處。



在盛宴過後,當然少不了盡情放鬆身心的時間。屢獲殊榮的悦榕 Spa將推出特別冬日嬌寵套餐(每位澳門幣2,800元**)。首先以溫熱的檸檬草生薑美體磨砂緩緩釋放肌肉緊張,在客人全然享受30分鐘泰式草本熱療后,緊接着護療師會利用溫和精湛的技術為客人進行90分鐘的Lomi Lomi按摩,舒解身心,而最後的30分鐘舒活浸浴將令客人倍感放鬆,身輕如燕。完成療程後,客人更可獲贈迷你香薰爐和泰奼夢娜香薰精油,讓悦榕體驗延續至家中。冬日嬌寵套餐將於2017年11月1日至2018年1月5日期間供應。



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*   價錢須另加收10%服務費


** 價錢須另加收10%服務費及5%政府稅

 

 

 

上次修改於 週二, 19 十二月 2017 08:35
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