位於荔枝角創意地標D2 Place One休閒之所「大公館」內的歐陸意式酒吧餐廳《Cadenza》，於炎炎夏日全新推出口味一新的現代歐陸風味佳餚，並逢週末及公眾假期特別帶來以意大利麵為主題的「Pasta Fiesta意式味覺之旅」菜單。

意大利麵可稱得上是歐陸菜系中的重要主食，擁有逾8個世紀的悠久歷史，不但見證歲月流轉，更深受世界各地美食愛好者的愛戴。為向這歷史悠久的名物致敬，《Cadenza》特別於每個週末及公眾假期為賓客奉上「Pasta Fiesta意式味覺之旅」，為一眾美食愛好者帶來多款極具代表性及即叫即製的意大利麵，在週末的早午餐期間無限供應。

以意大利麵為主題的「Pasta Fiesta意式味覺之旅」，包羅一系列最受歡迎的特色意大利麵，當中包括「香蒜芝士忌廉汁配意大利寛麵」、「意大利煙肉蕃茄汁配直身通心意大利粉」、「經典意式肉醬汁配粗通心意大利粉」、「傳統卡邦尼汁配傳統意大利粉」、「松子仁香草蒜蓉汁配意大利寛麵」及「香蒜辣椒蜆肉配扁身意大利麵」。

《Cadenza》新任行政總廚關偉聰先生向來對於炮製意大利菜式別具心得，而於Pasta Fiesta的菜單上呈獻的均是他的招牌美食，當中包括看似簡單卻需加上不少心思的「巴馬臣芝士薯團」，還有永遠不乏捧場客的「莧菜芝士釀貝殼粉」，無論是刁鑽的食客都定能找到合心意的意大利麵美食。

重達8公斤的24個月巨型帕爾瑪芝士輪

這場週末味覺之旅的焦點，是重達8公斤的24個月巨型帕爾瑪芝士輪。廚藝團隊猶如玩把戲般先在賓客面前將白蘭地倒入芝士輪後點火，讓意大利麵於融化其中再加以攪拌，令每一條麵條都帶着芝士的鹹香。賓客亦可因應個人喜好選擇搭配意大利麵或「牛肝菌蘑菇意大利飯」，讓週末瀰漫著香濃的帕爾瑪風味。

除獨特的意大利麵味覺體驗外，Pasta Fiesta還包羅以自助形式供應的優質冷盤及前菜美食，像「焗松露雞肉千層麵」及「自家製鵝肝醬」，還有多款精選凍肉併盤、煙燻魚類及沙律。盛宴完結前，當然少不了驚喜的甜品，為炎夏降溫。

Pasta Fiesta味覺之旅逢週末及公眾假期供應，優惠定價為港幣198元（會員）及港幣228元（非會員）。為令美味指數提升，《Cadenza》特別為賓客準備了口味清新的飲品搭配美食，只需分别附加港幣60元或80元，即可享用無限添飲的西班牙汽泡酒或果汁。

除了為賓客帶來滿足味覺的佳餚體驗外，逢星期一至五下午3時至晚上7時，《Cadenza》更推出「歡樂時光」推廣優惠，為賓客呈獻一系列「買一送一」精選佳釀，並可點選多款佐酒美味小吃來搭配美酒。

而小吃的選擇亦相當豐富，有意大利、西班牙及美式等特色口味，供應時間為下午3時至晚上10時半，重點推介「炸魚柳Mega薯角配他他汁」、「水牛城雞翼配藍芝士汁」及「巴馬火腿薄餅」等。為提升用餐環境的輕鬆氣氛，《Cadenza》更歡迎賓客自攜黑膠唱片於餐廳中播放。

而中式點心粉絲則可於下午3時至6時期間，享用餐廳貼心呈獻的豪華點心下午茶拼盤，包括「芹香鮮蝦金魚餃」、「雲南鮮野菌餃」、「刺蝟脆香叉燒包」、「牛肝菌黑椒燒鵝酥」，定價為港幣150元（會員）及160元（非會員）。

《Cadenza》擁有極具規模的名酒佳釀收藏，更以頂級專業的優質立體聲音響系統配合珍藏的爵士黑膠唱片；於每個週末晚上，更有爵士樂隊的現場表現，為賓客提供一個輕鬆自在的用餐環境。

「大公館」位於香港荔枝角長義街9號D2 Place一期10樓A，營業時間為星期一至星期四及公眾假期：中午十二時至午夜十二時；星期五及星期六：中午十二時至淩晨一時。

「大公館」提供企業及個人會籍，賦予會員以優惠價錢享用餐飲、免收加一服務費及其他專享服務等。企業會籍價錢為港幣18,888元（一次性）可供三位提名人享用，而個人會籍價錢為港幣 6,888元（一次性）。每月企業會籍費用為港幣 600 元及個人會籍費用為港

如有任何查詢或訂座，歡迎致電（852）2743 8055；如欲索取更多詳情，歡迎瀏覽或 Facebook 專頁瞭解更多。