正宗法國菜不一定法國先有，澳門一樣有！提起法國菜，你以為價錢不菲？NO啦。今年夏天，必食法國料理，諗下呢個套餐？正宗！限時！澳門巴黎人的「巴黎人法式餐廳」，由即日起至8月31日推出五道菜套餐，$480包括餐前小食、前菜、湯、主菜及甜品。

 菜單

法國西南部，有人認為這是法國最美的地方，不僅有美景還有美食美酒。西南部代表性料理在這個$480套餐中，都可以一一品嚐。如鴨肝、鴨胸、鴨腿、芝士等。套餐菜單︰餐前小食；鴨肝批、阿瑪尼亞克白蘭地糖漬西梅或現開生蠔伴芥末、酸青瓜，小乾蔥及小蔥酸辣醬(4隻)；餐湯青豆濃湯伴煙燻鴨胸；主菜焗白豆伴油燜鴨腿，法國圖魯茲香腸和煙燻豬腩肉或藏紅花烤鱈魚菲力，番茄甜椒汁伴米飯；甜品皇家巧克力配雪糕或法國阿基坦什錦芝士拼盤。

 餐前小食

鴨肝批、阿瑪尼亞克白蘭地糖漬西梅

餐前小食，酸酸的他他打開胃口，一個字︰正！鴨肝批配上西梅，西梅衝刷肝的油膩感，完美。雖然鴨肝沒鵝肝的細緻，但一樣濃郁誘人。生蠔冇得輸！新鮮之中有淡淡的海水味，最愛那點點餘韻腥味，回味無窮。餐湯是青豆濃湯，沒有青腥味，配上入味的鴨胸，令人容易一吃而盡。驚艷推介係米飯，番茄甜椒汁伴米飯，尤如食米通，粒粒分明，香味四溢！一問，米是法國米，形狀長長彎彎，烹調時加了魚湯及牛油，怪不得這麼好吃。焗白豆伴油燜鴨腿，法國圖魯茲香腸和煙燻豬腩肉，份量十足，細食的女生要努力才吃得完。甜品很澎湃，總覺得此套餐幾抵食！

現開生蠔伴芥末、酸青瓜，小乾蔥及小蔥酸辣醬(4隻)

青豆濃湯伴煙燻鴨胸

藏紅花烤鱈魚菲力，番茄甜椒汁伴米飯

是次限時菜單亦包含來自法國西南部生產商的一系列白葡萄酒、紅葡萄酒及餐後甜酒，可選擇杯裝或瓶裝細味品酌，價錢一杯由$78至$108不等，瓶裝由$420至$698。預訂請致電+853 8111 9200或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo。金沙時尚萬事達卡持卡者更可以低至八折優惠享用美饌（視乎卡類別而定）。

焗白豆伴油燜鴨腿，法國圖魯茲香腸和煙燻豬腩肉

 法國阿基坦什錦芝士拼盤

 皇家巧克力配雪糕

 白葡萄酒及紅葡萄酒

*所有價目需另加10%服務費。