週二, 18 七月 2017 06:50

舌尖鮮活漁港風情

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澳門曾經是漁村,漁港風情滿瀉的小城風光,如此撩動人心!如今只能用舌緬懷。今夏,澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」推出「鮮活海鮮新煮意」,舌尖鮮活,「味回」江浦漁帆400多年前的漁港風情。

 

 

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由2017年7月1日至8月31日期間,現煮現吃!一口鮮美,滿腔情懷。「名廚都匯」資深大廚親手炮製,現場輪流烹調三款海鮮菜餚,火焰蝦、鬼馬炒蜆和華麗香檳炒青口;另三款自助海鮮,XO 醬蒸萬曹魚、乾葱松露醬蒸帶子及草莓炸蝦球。




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火焰蝦


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香檳青口



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草莓蝦




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火焰蝦,睇完表演再吃,趣味美味兼備。蝦,真係好像俚語︰畀人激到生蝦咁跳!鮮活蝦,先用大廚秘方調製的酒浸泡生蝦,再炒,頓時酒香四溢,食慾大增!鬼馬炒蜆,蜆新鮮,點煮都好吃!香檳炒青口,為味蕾帶出新境界。草莓炸蝦球,秒殺菜式!蝦球外酥內嫩,配上草莓,酸酸甜甜令人一口一口不停吃。 

 

 

甚麼價格先可以「味回」波光漁帆?鮮活海鮮新煮意自助晚餐,星期一至星期四:成人每位澳門幣498元*,小童每位澳門幣239元*;星期五至星期日:成人每位澳門幣578元*,小童每位澳門幣279元*,訂座電話 +853 8886 6228

上次修改於 週三, 19 七月 2017 03:35

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