週五, 24 二月 2017 00:43

亞洲50最佳餐廳2017年名單 澳兩餐廳上榜

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今年「亞洲50最佳餐廳」2017最新名單出爐了,澳門兩間餐廳榜上有名,名列第32及39。

 

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雲集亞洲區內一眾名廚、餐飲業界名人、嘉賓和傳媒,由聖沛黎洛 (S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna)贊助的2017年「亞洲50最佳餐廳」年度名單2月21日在泰國曼谷W酒店揭曉。今年有10間新餐廳躋身名單,另外中國、日本、新加坡和泰國各有九間餐廳入選。


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曼谷的Gaggan 連續第三年排名第一,獲得由聖沛黎洛及巴娜(S. Pellegrino & Acqua Panna) 贊助的亞洲最佳餐廳獎及泰國最佳餐廳獎。主廚Gaggan Anand因其對印度菜的創意而聞名,通過當代技術重現傳統菜餚。來自泰國的代表還有受大家喜愛的 Nahm(第5位)、IssayaSiamese Club(第21位)、Eat Me(第31位)和Bo.Lan(第19位)。Bo.Lan更是今年成功重返最佳餐廳名單。2017年還有四間曼谷餐廳新入圍,包括:Sühring(第13位)、The Dining Room at The House on Sathorn(第36位)、LeDu(第37位)和L’Atelier de Joël Robuchon Bangkok(第40位)。



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譽瓏軒32名 御膳房39名



澳門皇冠度假酒店的獲授米芝蓮兩星殊榮的「譽瓏軒」奪得第32名,同樣是米芝蓮兩星評級的法國餐廳「御膳房」第39名。


 

亞洲50 最佳餐廳詳細名單

上次修改於 週六, 25 二月 2017 22:52
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