週日, 27 十一月 2016 00:47

TANGO 阿根廷美食

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阿根廷標誌性的代表TANGO探戈 ,熱情奔放地共舞,帶著浪漫、神秘與激情。由Dinning Concepts主理的TANGO為阿根廷扒房,以阿根廷傳統美食表現出阿根廷人好客熱情的文化,100%阿根廷牛肉質鮮嫩,以傳統的阿根廷煮法,烤出最原汁原味的牛排;配搭獨特的阿根廷葡萄酒,令用餐體驗昇華至更高層次。經典的南美菜式,新鮮海鮮醃成的Ceviches,傳統美食Empanadas及肉味香濃的阿根廷香腸,每一道菜也在跟你在細說阿根廷的南美文化。TANGO即日探戈至ELEMENTS

 

 

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TANGO為你帶難忘的阿根廷用餐體驗,融合了香港與拉丁美洲的熱情和活力,優質的原料,為你帶來最地道的阿根廷美食。開放式廚房為你即席烤出來自阿根廷的高質牛肉,由臀肉,里脊,牛腰,肋眼扒等,都帶著最濃郁肉香。TANGO的牛肉來自世界上最著名的放牧草場La Pampa , 草飼牛每天在廣闊自然的牧草地上,讓牛隻於無牛棚無壓力的狀況下,自然自在的活動,回歸自然,牛隻具有更強肌肉,肉質更鮮嫩具彈性。

 

 

阿根廷傳統美食Empanadas,是家傳戶曉的的街頭美食。現在TANGO把這阿根廷鹹味餡餅原汁原味,帶到你的餐桌上。鬆脆的外層,內層配上香濃芝士、鮮甜洋蔥,惹味的牛肉等為餡料,為你的味蕾帶來快感。


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Ribeye/ Ojo de Bife 14oz/400 grs HKD378

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Selection of Empanadas HKD178


 

 

惹味香口的即烤阿根廷香腸將為你提供意想不到的口感!三款滋味香腸,分別為Chorizo Sausages、Morcilla Sausage及Salchicha Parrillera Sausages。Chorizo Sausages混合了阿根廷的豬肉與牛肉,同時給你兩種肉的鮮味與口感。Morcilla Sausage即是著名的Argentine Blood Sausages,為不少阿根廷人的最愛,融合了豬肉與豬內臟,入口香濃軟滑,有入口即溶的感覺。

 

 

引入源自秘魯的Ceviches,以檸檬汁醃新鮮海鮮,加入牛油果、洋蔥,香草等配料,味道清新開胃,為夏日的絕佳前菜,同時充分表現出阿根廷的多元文化。

 

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Sausage Platter HKD168

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Tasting of 3 Ceviches: Scallop, Tuna, Salmon HKD258

 

 

 

TANGO地址:  

香港 R008 3/F Civil Square  ELEMENTS圓方 

上次修改於 週一, 28 十一月 2016 10:35
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