週日, 25 九月 2016 00:44

米芝蓮 X Robert Parker頂級盛宴

 作者為  editor
評分此項目
(0 投票)

 

米芝蓮及Robert Parker Wine Advocate今日宣佈於香港及澳門合作推出一系列獨家美食盛宴活動。此美食盛宴系列由新濠博亞娛樂官方冠名贊助,由米芝蓮及Robert Parker Wine Advocate攜手為美食愛好者提供一個品嚐國際及本地米芝蓮星級餐廳獨家菜單的機會,並配以Robert Parker Wine Advocate挑選的一些最受歡迎的萄葡酒。



1



美食晚宴將於11月11 日在澳門舉行


第一場晚宴將於澳門的新濠影滙大宴會廳舉行。新濠影滙以荷里活影城為概念,是一所以電影為主題的綜合娛樂休閒度假村。在這個匯聚高級餐飲及娛樂的晚上,我們將會邀請超過700位貴賓,一同欣賞米芝蓮指南認可餐廳的國際廚師的精湛廚藝,當中包括來自香港三星餐廳「廚魔」 (Bo Innovation)的梁經倫 (Alvin LEUNG)、大阪三星餐廳「柏屋」(Kashiwaya) 的松尾英明(Hideaki MATSUO)、斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzen」的Bjorn FRANTZEN及東京一星餐廳「鮨  金坂」 (Sushi Kanesaka) 的金坂真次 (Shinji KANESAKA)。來自澳門的星級廚師則包括︰二星餐廳「御膳房」(The Tasting Room) 的Guillaume GALLIOT及二星餐廳「譽瓏軒」(Jade Dragon) 的譚國鋒 (TAM Kwok Fung) 。當晚活動將會由世界級甜品大師Pierre HERMÉ的傑作劃上完美的句號。


為使用餐體驗更為圓滿,當晚的貴賓亦會品嘗到一系列獨家、高評分以及全球最廣受歡迎的葡萄酒,包括標誌性的香檳;在Robert Parker Wine Advocate評分中獲得100分的 M. Chapoutier Ermitage "Le Méal" Blanc 2010 (RP 100),以及 Chateau Latour à Pomerol, Pomerol 2006 (RP 94)、Chateau Hosanna, Pomerol 2006 (RP 91)、Chateau Trotanoy, Pomerol 2006 (RP 95+) 和Chateau La Fleur-Petrus, Pomerol 2006 (RP 93).

 

廣受好評的西班牙設計師Manuel ALBARRAN將會獨家為當晚活動創作一個視覺節目,使當晚節目更為精彩。Manuel以為荷李活名人如麥當娜 (Madonna)、碧昂絲 (Beyonce)、安祖蓮娜‧祖莉 (Angelina Jolie) 及Lady Gaga設計時裝及戲服聞名。他擁有為全球最知名品牌的廣告活動及為荷李活電影設計戲服的經驗,當中「黑魔女:沉睡魔咒」(Maleficent) 的戲服更入圍奧斯卡最佳服裝設計獎。憑著這些經驗,他當晚會以「感官」(SENSES) 為主題,引領各位賓客進入一個融入視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺的旅程,體驗華麗的震撼。



譽瓏軒

御膳




由2016年10月至2017年10月一系列活動展示國際名廚風


通過一系列精彩的國際展示活動,美食愛好者亦有機會品嘗由米芝蓮星級餐廳頂尖嘉賓廚師準備的美饌。這些廚師來自世界各地,當中包括新加坡二星餐廳「Odette」的Julien ROYER及芝加哥三星餐廳「Grace」的Curtis DUFFY。他們將會在澳門新濠天地的「御膳房」(The Tasting Room) 為你帶來獨特體驗。這些活動中將會配搭廣受歡迎並與精緻美食創作相配的葡萄酒。



2017年香港及澳門本地美食展示活動


除了國際廚師的美食展示活動外,米芝蓮及Robert Parker Wine Advocate將安排一系列本地米芝蓮星級餐廳展示活動。每一個晚宴環節都會呈獻由當地最優秀及最受讚揚的音樂、藝術及時尚界的佼佼者精心設計的表演。本年度亦會舉行一個特別策劃的街頭小食活動。 



雙語電子版指南及網上美食生活平台


從今天起,2016年度美食盛宴活動的門票將會於此網站發售。


雙語網站會作為購買米芝蓮及Robert Parker Wine Advocate美食盛宴活動門票的平台,同時提供最新香港及澳門美食及餐廳資訊。在11月9日公佈2017香港及澳門米芝蓮指南名單後,此網頁更將提供所有餐廳列表。

上次修改於 週一, 26 九月 2016 08:43
editor

editor

www.happymacao.com
E-mail:
這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

Social Profiles

Facebook 網絡動向