週日, 10 七月 2016 07:03

投入熱情炎夏最愛海鮮@La Crêperie

 作者為  editor
評分此項目
(0 投票)

 

以炮製一系列招牌鹹、甜法式薄餅見稱的La Crêperie於今夏推出一系列以海鮮入饌的消暑菜單,將布列塔尼半島的特色美食帶到香港與賓客共享。布列塔尼半島位於法國西北部,被英倫海峽及比斯開海灣包圍,孕育許多豐盛鮮美的物產,所烹調出的菜式更是鮮甜味美、清新怡人,是炎夏消暑美饌的必然之選。


La_Creperie_-_Lobster_Salad_2

「龍蝦意大利麵」- 以印尼原隻龍蝦尾炮製而成的,並以自家製香濃魚湯及蕃茄醬烹調

IMG_0595

出產自法國百年蠔莊卡度力(Cadoret)鮮蠔



而集團今夏為海鮮愛好者推出四道菜式的「最愛海鮮」菜單(兩位用,定價港幣702元,以中國銀行信用咭簽帳可享八折優惠,另收加一服務收費),頭盤率先為賓客送上六隻出產自法國百年蠔莊卡度力(Cadoret)的鮮蠔,配以香脆麵包粒,鮮美嫩滑口感令人一吃愛上。享用冷盤過後,賓客緊接可品嚐特色菜式「薑汁蘋果酒煮紐西蘭鮮蜆」,以及以印尼原隻龍蝦炮製而成的「龍蝦意大利麵」,後者以自家製香濃魚湯及蕃茄醬烹調,清新開胃,為夏日加添驚喜滋味。



La_Creperie_-_Seafood_Fiesta_1


La_Creperie_-_La_Moussaillon_1

香滑忌廉汁配蟹肉虎蝦,佐以鮮檸檬露筍的「La Moussaillon」。


 

完美的一餐又怎可少了甜品?菜單以自家製檸檬鮮忌廉及芒果雪糕配搭而成的招牌甜薄餅「La Sexy Suzette」作結-滋味無比的甜薄餅在奉客時淋上橙味甜酒並點起火焰,讓賓客的滿足感即時升溫!「最愛海鮮」菜單由即日起至2016年8月供應,餐廳更會奉上兩杯來自法國羅亞爾河(Loire Valley,France)的密斯卡黛(Muscadet)白葡萄酒為美宴錦上添花。

 

此外,為讓賓客於下班後的歡樂時光可與三五知己盡情享樂,逢星期一至星期五,傍晚五時至晚上八時期間,只需於各分店點選十二隻生蠔拼盤,即可免費獲奉上密斯卡黛(Muscadet)白葡萄酒兩杯,無論是飯前短聚或輕量晚餐,都最合適不過。



JINLe5170mrL



La Crêperie餐廳尚有一系列以海鮮入饌的布列塔尼半島風情美食,包括清新怡人的「煙三文魚配馬斯卡邦芝士」(港幣82元)、三文魚沙律(港幣108元)、大蝦或龍蝦沙律(港幣138元),以及以70度黑松露醬調配的「北海道帶子刺生薄片」(港幣98元)。除此之外,「自家製布列塔尼鮮魚濃湯」(港幣72元)及「藍青口配自家製薯條及蛋黃醬」(港幣158元),亦是賓客們品嚐優質海鮮食材的不二之選。


而加入海鮮食材的招牌鹹薄餅選擇則包括,以香煎帶子、煙肉及雜菌為配料,並淋上香濃忌廉白酒汁的「La Marin」(港幣138元);以香煎龍蝦肉伴自家製魚湯及蕃茄醬的「La Gabier」(港幣138元)及以香滑忌廉汁配蟹肉虎蝦,佐以鮮檸檬露筍的「La Moussaillon」(港幣138元)。La Crêperie亦提供一系列與海鮮菜式非常搭配的飲料,包括法國葡萄酒、特色雞尾酒、蘋果酒及法國蘋果汁。


迄今,La Crêperie於亞洲共有八間分店,當中包括上海、香港、胡志明市、金邊及台北,並期望於不久的未來進一步擴展業務。La Crêperie 於2014及2015年被知名旅遊網站TripAdvisor頒發「卓越獎Certificate of Excellence」,並被表揚其友善的服務態度,印證著餐廳的食物及服務水準皆屬優質之選。餐廳同時準備了充足的高椅子及嬰兒車擺放處,並會送上顏色紙筆以歡迎小賓客蒞臨用餐。


如欲查詢更多有關La Crêperie的最新產品資訊資料,請瀏覽關注FACEBOOK


La Crêperie分店地址、電話及營業時間如下:

銅鑼灣


地址:銅鑼灣駱克道459-461號The   L Square 8樓


電話:(852)2898-7123


營業時間:

星期一休息


星期二、三及日:

中午12時至晚上11時30分

(最後點菜時間:晚上11時15分)


星期四、五及六:

中午12時至晚上12時

(最後點菜時間:晚上11時45分)

灣仔

地址:灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓


電話:(852)2529-9280


營業時間:

星期一至日:

早上11時30分至晚上11時

(最後點菜時間:晚上10時45分)

上環

地址:上環蘇杭街69號地下


電話:(852) 2679-4666


營業時間:

星期一至日:

早上11時30分至晚上11時

(最後點菜時間:晚上10時45分)

上次修改於 週一, 11 七月 2016 05:14
editor

editor

www.happymacao.com
E-mail:
這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

Social Profiles

Facebook 網絡動向