週一, 20 六月 2016 00:32

水果入饌清新醒胃消暑

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位於澳門金沙®的粵菜餐廳金沙閣為近接夏日的來臨,由即日起至2016年7月31日期間為賓客呈獻特色限時菜單,以時令水果為食材的中菜佳餚。



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 天桃青蘋百合炒蝦球



金沙閣廚藝精湛的廚師團隊首次以時令水果製作新菜式。賓客可於夏日享用以最新鮮的水果炮製出他們最喜愛的佳餚,包括香氣十足的紅莓、芒果、梨、天桃、青蘋果以及香甜荔枝。菜式中加入水果更能突顯其香氣,與其他材料搭配,帶來誘人的口感。特別炮製的佳餚包括紅莓百花鵝肝炸釀蟹拑、天桃青蘋百合炒蝦球以及青芒醬頭抽醬燒銀鱈魚   。


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紅莓百花鵝肝炸釀蟹拑



金沙閣主廚簡啟榮表示:「夏天是品嚐水果的最佳季節,亦為我們帶來以這些美味和新鮮的食材創作清爽菜式的靈感。為顧客帶來全新體驗是金沙閣的承諾之一,我們將繼續推出更多創新的佳餚迎合和超越顧客的期望。」


裝潢典雅細緻的粵菜餐廳金沙閣榮獲《Hong Kong Tatler》雜誌選為「2015年最佳餐廳」之一。金沙閣堪稱澳門中菜餐廳的翹楚,賓客可選擇在熱鬧的大廳或從三間私人貴賓廳中任選其一用膳。



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 青芒醬頭抽醬燒銀鱈魚   


金沙閣作為澳門頂級中菜館之一,以傳統粵菜為主,將由即日起直至7月31日為賓客提供限時夏日佳餚。訂座預約請致電+853 8983 8222。

上次修改於 週二, 21 六月 2016 08:53
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