週五, 01 四月 2016 05:56

喜喜閒聊歡笑「嘻嘻」

 作者為  安祖利
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高士德馬路一帶經常人頭湧湧,如果能在這個鬧市中閒坐一會,歎著咖啡談心真是萬分寫意,就在附近的高地烏街中,開設的一間大型咖啡館相信可以提供到這種闊落的空間閒聊。


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這間咖啡館有中英文名,中文名就叫作「喜喜」,閒坐下,各人聊起自己所坐位置以前是一間大型百貨商店來的,我才如夢初醒這個舊舖就是屈臣氏,有感澳門過往一些老字號的店舖一間一間消失下,還有多少人會記得其原址,至少新一代已多少沒這印象或這種經歷,現在還有幾許人知道以前亞洲汽水廠或可樂廠舊址,閒談間食物呈上來了。



「風乾火腿火箭菜披薩」,披薩據menu所言是自家手工制的,真要試下了,每人手執一角,邊位很脆,伴隨風乾火腿和火箭菜,加上芝士的味道,每人皆吃得津津有味。




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風乾火腿火箭菜披薩


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卡邦尼意大利麵


 

「卡邦尼意大利麵」還有一片蒜蓉包配送,感覺抵食,意粉的醬汁與煙肉絲的混合,令我們口感豐富。間中喝兩口「蘋果石榴茶」消消膩也好,味道有一番清新花香。而咖啡杯的設計印有自家品牌,紅色的杯子襯上兩個喜字,很有傳統的吉祥意味。



如喜吃美式風味的漢堡,可嘗試「頂級牛肉漢堡」,另有少量薯條配送,已撒上調味粉等調味料,跟上一碟醬料,與一般塗蕃茄醬的風味不同,漢堡的牛肉很厚身,與一大片芝士夾著享用,大啖大啖就是肉,還見肉內微紅色,所以沒有熟到韌的口感。



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頂級牛肉漢堡


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頂級牛肉漢堡


 

MENU上有一款飯類,叫「香煎帶子龍蝦汁意大利飯」,意大利飯擺明一粒粒,與平日吃慣的香米這種顆粒感覺不同,帶子煎得很香口,整個飯在龍蝦汁影響下都是傾向棕色的,而每一口飯則帶有點點苦澀味,可能是我們吃不慣吧,這應是這款飯的特色。反而蛋糕類相信較多捧場客,單看menu已發現有多種cake都標示沽清,莫非不再製作?希望將來有較多選擇,至少我們還未吃過有關出品。但總有機會的,店裡這麼闊落,最適宜聊聊天,嘻嘻哈哈,讓心境和精神輕鬆一下。

上次修改於 週六, 02 四月 2016 08:43
安祖利

安祖利

安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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