週四, 25 二月 2016 00:36

星級旅遊服務認可計劃@餐飲界

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“星級旅遊服務認可計劃”今年是第三年推行,除了繼續以餐飲業界為目標對象外,今年會將對象範圍擴展至旅行社行業,鼓勵旅遊業及相關業界持續提升服務質素。今年度的計劃於3月1日至31日接受餐飲界別的參加申請,而旅行社界別的參加詳情將於日後公佈。



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旅遊局一直致力提升旅遊及相關行業的服務質素,於2014年推出“星級旅遊服務認可計劃”,以確立旅遊業的服務質素標準,鼓勵及支持業界提升服務質素,並且表揚提供卓越服務及推行優良服務管理的旅遊業界商戶。本計劃設有“星級服務商戶獎”及“稱心服務團隊獎”兩類獎項。


 

旅遊局於2014年為“星級旅遊服務認可計劃”成立了“評審委員會”,以便有效地管理和推動整個計劃,以及審視和批准各獎項。由於今年會將此項計劃擴展至旅行社行業,故修改了“評審委員會”的架構,分別增設“餐飲界別行業委員會”和“旅行社界別行業委員會”,以支援和配合“評審委員會”的工作,從專業的角度作出有效分析。



旅遊局根據餐飲牌照的類別劃分了“豪華餐廳”、“一級餐廳”、“二級餐廳”和“飲食及飲料場所”四個組別,凡持有牌照且於澳門經營業務至少達一年或以上的餐廳及食肆均可參加,名額100個。有意參加的商戶可於3月1日至31日期間遞交申請文件至旅遊局,參加詳情請查閱旅遊局網站。去年在抽籤階段未獲抽中參加的商戶,或未能通過評審的商戶,今年申請將獲優先許可參加。旅行社界別的參加詳情將於日後公佈。


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參加計劃的商戶須接受服務表現及管理體系的評審。達標的商戶將獲頒發“星級服務商戶獎”,認可有效期為2017年至2019年,而在同一申請組別下,最高得分且所得總評分不低於85分的“星級服務商戶獎”得獎商戶,將同時獲頒“稱心服務團隊獎”。商戶更可藉參加此計劃,根據評審準則作自我評估,並應用當中的實務指引,持續提升服務水平。



現時共有167家餐飲商戶獲“星級服務商戶獎”,獲獎商戶的資料已刊於“星級服務商戶獎 – 餐廳及食肆指南”中,公眾可於旅遊局各旅客詢問處索取或於旅遊局網頁下載。



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上次修改於 週五, 26 二月 2016 08:04
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