週二, 24 十一月 2015 00:15

銀河亞洲廚務涂志祥獲「中華功爵廚神」名銜

 作者為  editor
評分此項目
(0 投票)

 

「澳門銀河」雲集超過120家泛亞及國際美食的餐飲食府,是美食愛好者不容錯過的朝聖之地。「澳門銀河」繼於11月獲得《米芝蓮指南》17項殊榮之後,其「澳門銀河」助理副總裁 – 亞洲廚務涂志祥獲亞洲國際烹飪聯合會頒發「中華功爵廚神」名銜;剛獲《米芝蓮指南》評為一星餐廳的庭園意大利餐廳再獲香港及澳門意大利商會頒發「Ospitalità Italiana – Ristoranti Italiani nel Mondo」認證,充分展示「澳門銀河」在餐飲品質上的領導地位



xIMG_1415

 庭園意大利餐廳的餐廳經理Michele Carbotti,接受由香港及澳門意大利商會頒發的金色「Q」標記,以證明取得Ospitalità Italiana認證。


 

E14A9044

涂志祥師傅去年憑藉創意菜式「臥龍出洛泛紅霞」,獲得2014國際御廚爭霸賽「最佳廚師(Best Chef Medal)」的殊榮,並於今年獲得亞洲國際烹飪聯合會頒發「中華功爵廚神」名銜,表揚其於亞洲及中菜方面的資歷及貢獻。亞洲國際烹飪聯合會亦同時邀請涂志祥師傳,成為該會一連三日於中國江蘇省的年度廚藝大賽的十八名評判之一。



「澳門銀河」一直致力為澳門呈獻最高質素的亞洲美食,同時為亞洲帶來最佳的環球佳餚。「澳門銀河」除了於中式菜藝方面獲得殊榮之外,剛於早前獲得《米芝蓮指南》一星評級的庭園意大利餐廳,於近日獲得Ospitalità Italiana 頒發金色「Q」標記。Ospitalità Italiana由意大利多個政府部門及香港及澳門意大利商會支持,項目範圍涵蓋46個國家,旨在通過頒發認證以評定海外的意大利餐廳達到國際水準。



澳門銀河綜合渡假城款客事務高級副總裁林展安先生表示:「『澳門銀河』一直致力引領澳門的廚藝美食發展。近日集團成功奪得多項殊榮,是對我們品質及服務的肯定。我們將會繼續致力為賓客提供『地道』、『高質素』及『多元化』的餐飲體驗,將餐飲標準定於更高目標,並為澳門帶來更多出色的泛亞及國際美食。」

上次修改於 週三, 25 十一月 2015 10:12
editor

editor

www.happymacao.com
E-mail:
這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

Social Profiles

Facebook 網絡動向