週三, 28 十月 2015 00:02

Cakez Cafe分店美食款式多

 作者為  安祖利
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在筷子基區近沙梨頭附近,遊走於林茂塘的一帶,最有印象的是大坑渠某燈飾舖附近的三棵樹,樹後的羽毛球場以前是一片水鄉,陸地與水邊分界就是以這三棵樹為界。


沿著樹後的羽毛球場走不多遠,驚見Cakez Kitchen,頗大間的食肆,後來發現屬於Cakez Cafe的分店,記得板樟堂附近的老饕巷內的Cakez Cafe出品確是不錯,門口還見到奬狀的擺放。所以當時見著Cakez字樣便很雀躍很想一試,結果前後光顧了兩次,感覺認真不錯,門外往內看感覺像酒吧,但地方偌大,環境闊落,坐得都很舒適。

 

 

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蒜青醬鴨胸意大利飯



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新奧蘭多Pizza



單看餐單,已發現食物多元化,飯、PIZZA和甜品等都有很多選擇,我覺得蒜青醬鴨胸意大利飯很是特別,用一個盤子盛載,而不是碟裝的,亦因有蒜青醬關係使整盤飯都是綠色的,再上鋪5片鴨胸肉,排列成星狀。賣相已挺特別,口感方面,飯是濕潤的,不乾身,伴著鴨胸肉片,與特有的蒜青醬味道確是與別不同。


另外,新奧蘭多Pizza用料豐富,按餐單資料,用上了火雞胸、煙肉、洋葱等共冶一爐,芝士也用上兩種,分別為車打芝士和馬沙拿芝士,造成一長條狀的Pizza,呈上時已輕割成六份,方便食用。面對美食,我們吃上兩口後,便喝一口玫瑰花茶濕濕口又繼續享用。其後,心血來潮打開壺蓋一看,看見朵朵玫瑰花,幻想一下如果開花時會怎樣的?



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脆皮德國豬手配德國腸



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法式拿破倫



我們覺得有一碟很有睇頭的是一道豬手菜式,叫「脆皮德國豬手配德國腸」,在第一次光顧時見到旁桌食客享用,當時已動心想試,終於在第2次光顧時便落單,也如第一次所見情況,感覺整碟豬手多肉豐富,兩條腸仔肥嘟嘟,豬手挺大隻,可以大動干戈鋸扒去也。


意粉類選擇也多,我覺得蒜香白酒蜆意大利粉不過不失,蜆肉通常與白酒的配搭都很夾,細嚼幾下可體會其美味。



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64%莊園朱古力心太軟配雪糕(青檸)

甜點的選擇同樣豐富,我們較欣賞法式拿破崙的design,一層一層實是固然的,但不用立式呈現,而以橫式躺著陳列,反而提供了空間放置一列士多啤梨切片,還有一薄薄的朱古力片,再看伴碟的裝飾,令我們有種不捨得吃的感覺。可能就是心太軟吧,也令我不得不嘗試這款「64%莊園朱古力心太軟配雪糕」的甜品,名字又幾特別,而雪糕也可選擇,我遲疑了片刻最終選擇了青檸味,心太軟我們吃過很多次,但用青檸味雪糕配搭我們都是第一次吃,當吃到熱熱的朱古力漿,再搭上一口青檸味雪糕時,冷熱交匯的衝擊,令我們滋味無窮。

上次修改於 週四, 29 十月 2015 21:20
安祖利

安祖利

安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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