週四, 08 十月 2015 05:10

小巷弄裡蓮台素食

 作者為  happygirl
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提督馬路新利大廈小巷進就可找到美食

共乘蓮台自性自悟,是緣也是福!那夜華燈映照,與眾友共聚在蓮台素食,緣自食家朋友Andy引領,如自己來肯定找不到門路,小巷深處有美食啊!蓮台素食開業尚不足一年,但食客眾多,說明有非凡之處。大廚文哥及青哥有大酒店工作經驗,功力相當。茶餘飯後,問兩大廚,點解煮出咁好味嘅餸菜?「用心做」文哥毫無含糊的回答。


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醬爆猴頭菇 $88

 

 

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干煸椒圈炒雜錦 $58



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招牌錦繡脆脆筒 $62


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五色營養菜 $45


 11063891_1689734061260896_2986391068268206010_n這是,不是素食的素食!相信不是素食者亦喜歡的素食。識食一定食招牌,如果連自己餐牌上的招牌菜式都做不好,食唔食?自己諗。是晚點了四道招牌︰醬爆猴頭菇、干煸椒圈炒雜錦、招牌錦繡脆脆筒及五色營養菜,無一失望。猴頭菇煲湯就食得多,醬爆真係第一次食,驚艷!口感似肉,沒有了煲湯時食蔗渣之感。干煸椒圈炒雜錦,惹味增食慾!招牌錦繡脆脆筒,脆才是王道。固一上枱速食,稍慢脆感有差。五色營養菜,喜感度高之菜,色彩繽紛美味有益兼之。

 

飯聚,歡聲笑語中嗒完一碟又一碟,不知不覺間「十全十美」六人食了十個菜,實在好胃口。其他菜式還有紅燒錦繡素翅湯、是日倒湯、泰式冬蔭公湯米、蘆筍炒蝦仁、春卷及冬瓜盅。



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紅燒錦繡素翅湯 $68


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泰式冬蔭公湯米 $48


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蓮台素食地方細小,僅有3張檯

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蘆筍炒蝦仁 $58


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例湯 $6(小碗)

 



上次修改於 週五, 09 十月 2015 21:46

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