週三, 19 八月 2015 00:44

頂級粵菜餐廳@福臨門

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以傳統粵菜聞名中外的福臨門今年8月首次踏足濠江,於「澳門銀河」開設分3店。

 

福臨門以傳統粵菜聞名,屢獲多項國際殊榮,奠定香港成功地標餐廳的地位。是次將業務擴展至澳門地區,福臨門將其獨有的餐饗傳統伸延,讓當地食客及旅客認識酒家逾60年的傳統餐飲體驗。


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褔臨門董事徐德强先生道:「我們非常高興能在澳門為福臨門開創新一頁。隨著福臨門在香港的成功,順理成章步署拓展海外業務。感謝澳門銀河的邀請,給予我們一個邁向國際的發展好機會。褔臨門(澳門)裝潢高雅時尚,而服務質素和菜式則繼續秉承褔臨門多年來的理念,積極為賓客呈獻經典廣東美饌及貼心待客態度。」他補充:「『福臨門』名字取其中國傳統「福到」之意。隨著新店在澳門開張,正好寓意福臨濠江。」

 

銀河娛樂集團副主席呂耀東先生表示:「福臨門是香港一家知名的頂級粵菜餐廳,一直堅持嚴選頂級食材,配合廚師精湛的廚藝,製作出享譽中外的傳統粵菜,備受各界人士喜愛。到訪澳門銀河的食客來自世界各地,對飲食的要求甚高,福臨門將會為食客帶來全新的尊貴粵菜體驗。」

 

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福臨門酒家有限公司董事長徐沛鈞先生、銀河娛樂集團副主席呂耀東先生、福臨門酒家有限公司執行董事徐德強先生

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褔臨門(澳門)開幕祝酒儀式:(左起)華人飲食集團主要股東蘇智明先生, 台灣中租集團總裁辜仲立先生, 福臨門酒家有限公司董事長徐沛鈞先生, 銀河娛樂集團副主席呂耀東先生, 招商證券私募投資部董事總經理容立基先生, 福臨門酒家有限公司執行董事徐德強先生

 

 

由1948年創立至今,褔臨門致力秉承傳揚傳統粵菜文化的信念,更憑藉其對優質食材的堅持及絕妙的烹調技巧,成為香港首屈一指的飲食集團,馳名中外。

 

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行政總廚陳佑良於八十年代加入褔臨門,現負責於新店延續褔臨門的傳統理念。陳師傅擁有豐富經驗,對上盛食材的運用和傳統粵菜的製法瞭如指掌,同時他亦細心留意每位顧客的需要。他希望透過頂級食材和精湛的烹飪藝術,為澳門銀河的食客締造經典的褔臨門粵菜體驗。


褔臨門(澳門)不但保留了褔臨門經典招牌菜式包括脆皮炸子雞、蠔皇原隻乾鮑、紅燒頂裙翅、精選新鮮海鮮等,顧客亦可於午市享用廣東傳統點心。

 

佔地約10,000平方呎的褔臨門(澳門)將傳統的裝潢揉入現代優雅元素,整個餐廳可招待160位賓客,亦設有9間不同大小的私人宴會廳。宴會廳最多可容納4圍,每圍10人,適合宴會及喜慶派對。另外,褔臨門(澳門)更特設一間以精緻獨特的手繪牆紙作裝飾的貴賓房,為客人提供可容納16人的場地舉行聚會。


主廳的天花以暖色系為主調,華麗的意大利水晶燈灑下金黃色燈光影,營造溫馨舒適的用餐氣氛。褔臨門貼心和重視細節的待客之道,定能讓饗客一嚐美好難忘的餐飲體驗。

褔臨門(澳門)的午市時段為每天上午十一時半至下午三時,晚市時段為每天晚上六時至十一時。

 

 

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座位預約:

地址:「澳門銀河TM」2樓2008

電話:(853)8886 2182


上次修改於 週四, 20 八月 2015 09:13
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