週四, 09 七月 2015 00:19

梅蘭竹菊演繹夜茶新文化

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時下澳門年輕人夜生活多彩多姿,讓他們早起上茶樓談何容易。只是有時興之所至,欲與三五知己在深宵一同品嚐熱騰騰的「一盅兩件」、把茶言歡,卻苦無愜意場所可選。於7月1日起正式開業的中式餐廳「梅蘭竹菊」匯聚每日新鮮製作的中式糖水、巧手點心、精華燉湯和籠仔蒸飯,餐廳裝潢既保留了傳統特色又不落俗套,正好迎合年輕人相較飲早茶,更傾向於飲夜茶的需求,將夜茶文化重新定義。



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梅蘭竹菊


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生拆蝦仁春卷(澳門幣42元)

 


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「梅蘭竹菊」的店主表示:「夜茶其實是廣東一帶的傳統文化,歷史悠久,但隨著娛樂項目越來越多元,夜茶逐漸成了年輕人心目中老套的玩意。我們希望透過將新元素加入夜茶,一方面繼續承傳這廣東特色,更讓年輕人重新認識夜茶文化。」


6_-_42_1荷葉紫米珍珠雞(澳門幣42元)


「梅蘭竹菊」是傳統與時尚的完美結合。寬敞而明亮的餐廳運用了多款中式擺設佈置,如木製傢俱、朱漆座椅、竹筒圍欄及鍍金鳥籠等,配以典雅的蘇州園林壁紙,富有中國傳統色彩之餘,處處彰顯高雅格調,為年輕人提供一個舒適的聚會空間。



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飄香榴槤酥(澳門幣36元)

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香濃杏仁豆腐(澳門幣32元)



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原個椰子燉官燕(澳門幣268元)



餐廳堅持所有出品都是當天手工精製,擁有豐富經驗的廚師團隊亦會因應四季節氣,選用時令當造的食材,務求為食客提供健康又高品質的食品。真材實料的招牌菜包括:生拆蝦仁春卷、飄香榴槤酥、原個椰子燉官燕、香濃杏仁豆腐、羊肚菌燉花膠及紅棗絲臘味飯等,只是琳琅滿目選擇中的一小部份。


「梅蘭竹菊」位於東方明珠街海天居地下AD舖,營業時間為每天下午6時至凌晨2時30分,逢30號休息。訂座或查詢:+853 2876 3000。

 

 

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羊肚菌燉花膠(澳門幣87元)



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 松茸燉老雞(澳門幣77元)


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 紅棗絲臘味飯(澳門幣68元)


上次修改於 週六, 11 七月 2015 09:16
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