澳門銀河共有八間米芝蓮級餐廳，可謂星光閃爍，澳門人太有口福了。由米芝蓮三星名廚Umberto Bombana 主理的8½ Otto e Mezzo Bombana，位於澳門銀河二期1031舖，主廚擁有「亞洲最傑出的意大利廚師」的美譽，同時是意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour委任的「白松露世界大使」。其香港旗艦店是意大利首間及唯一一間榮獲米芝蓮三星殊榮的意大利餐廳，更連續3年排名首10位的「全亞洲50間最佳餐廳」之一。
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8½ Otto e Mezzo Bombana
百樂潮州酒家
百樂潮州酒家，做純正傳統潮菜，於香港開業近50年。銀河二期百樂潮州是其唯一一間於酒店開設的酒樓，由裝潢到美食，貫徹不折不扣的潮州風味。招牌菜除了潮州滷水，仲有潮式凍蟹、炸雙棗、蠔仔餅、川椒雞。百樂潮州位置在澳門銀河G048舖。
凍蟹
蠔仔餅
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滷水 |
炸雙棗 |
愛麵食的就呢一間！巧麵館，正宗北方美食，開放式廚房增趣味，睇住師傅即席烹煮，俱添色香味。招牌有南京魚湯小刀麵、重慶酸辣粉等。巧麵館位於澳門銀河二期G084舖。
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巧麵館
