係喇！就是這味道，跟在葡萄牙吃的一樣，味回葡國，這味道既「悠閒」又獨特，自去年初夏起一直存在味蕾記憶中，此刻在Tromba Rija皇家葡萄餚復活！

「皇家葡萄餚」的設計依照總店盛情款待親朋的傳統作風，以農村家庭餐館作為主題，由佈局、燈光以至擺設，各項細節均塑造出溫暖和諧、簡約樸實的情調。

Tromba Rija「皇家葡萄餚」創辦於 1966 年，總店位於葡萄牙一個名叫萊裏亞(Leiria)小鎮，創辦人是現時餐館掌舵人 Elisabête Real 的父母。餐館一直堅持以最優質的食材，揉合傳統烹調手法炮製出多款的葡國傳統菜餚。現時，Tromba Rija已貴為受各界一致推崇的殿堂級葡菜食府，於葡萄牙設有多間分店。飲食界有一說法︰「沒吃過 Tromba Rija 的菜餚，就等於沒吃過正宗的葡萄牙美食」。

                   吞拿魚沙律醬釀雞蛋

皇家葡萄餚座落旅遊塔，由餐廳設計風格到佳餚，滿瀉的葡國風情，景靚餚美，又一良朋親友歡聚的好選擇之一。大膽預測，不久將來又係摘星米芝蓮葡萄餚。

香蒜欖油烤馬介休

鴨飯

香蒜橄欖蓉

焗馬介休伴洋蔥,薯片及忌廉

蒸雞配雞蛋,香檸及蕃茜

葡菜不僅只有馬介休！但皇家葡萄餚的馬介休，你不吃會後悔的！皇家葡萄餚的橄欖油，你不吃亦後悔！餐廳的特色裝飾是一枝晶瑩剔透的橄欖油燈，不吃橄欖油，你保證不後悔？皇家葡萄餚的薯仔，一吃停不下來的美味！不吃，你會念念不忘的。其他有特色的葡萄餚還有香蒜橄欖蓉、烤甜椒伴橄欖油、鴨飯、波椒醬薯仔及蜆燴豬肉、香蒜欖油煮八爪魚、白酒煮青口、焗馬休伴洋蔥、橄欖酒烤茄子、蒸雞配雞蛋香檸及蕃茜、紅酒汁迷迭香燴兔肉等，當然仲有葡式烤乳豬啦！甜品焗蛋白配吉仕及肉桂，係你飽了還有位置裝載的誘惑，仲有好多地道葡式甜品，肉桂糖漿煮蛋黃、葡式甜飯伴百里香、蛋黃糖漿焗烤杏仁、雞蛋布甸等。

皇家葡萄餚自助午餐MOP218、晚餐MOP318，自助餐超過60款原汁原味的葡國美饌饗客；葡式小食套餐MOP188兩位用。查詢及訂座電話: (853) 2896 2878。

甜品

營業時間:

收費:

備註:所有價目以澳門幣計算及需附加10%服務費。