週二, 03 二月 2015 12:14

一個戀愛滋味情人節

 作者為  happygirl
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一個戀愛滋味情人節,回味一輩子!今年情人節,金沙高雅扒房許您一個戀愛滋味情人節。戀愛滋味,甜入心的浪漫及美味。高雅扒房被Hong Kong Tatler雜誌評為2014年度香港及澳門最佳餐廳之一,氣氛情調迷人,食物有水準,為您及愛的人送上戀愛的浪漫幸福。



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 鵝肝伴日本南瓜蓉及五香柑橘汁


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回味無窮  鵝肝伴日本南瓜蓉及五香柑橘汁

 

 

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於2月14日供應的情人節套餐共有五道佳餚,每位MOP808元,包一杯玫瑰香檳。戀愛滋味,絕對是!「鵝肝伴日本南瓜蓉及五香柑橘汁」,鵝肝的油脂及甘香一起融合在口腔的微妙過程,誰吃誰知道。像愛情一樣千迴百轉,回味無窮。



「自家製寬麵條」,入味飽滿,食出幸福滿足。主菜「威靈頓牛柳」,美味超群。這跟中國功夫菜一樣,不僅食味道更食大廚的心意,製作威靈頓牛柳步驟繁複,又橄欖油又菠菜又蘑菇塗抹外加酥皮包裹,心意加上廚藝,啖啖滋味。



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自製紅波椒寬麵條配蟹肉汁


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 威靈頓牛柳配黑椒汁 無糖小甘筍及珍珠洋蔥

 

 

甜品為戀愛滋味添加刻骨銘心!「朱古力燉蛋」,濃情蜜意;「士多啤梨脆層餅」,愛無限;「香草梳乎里」,愛要及時;「櫻花雪糕」,浪漫甜絲絲!暈啦,暈啦!幸福到暈眩,最後呈上的「士多啤梨朱古力」,祝福有情人甜甜蜜蜜一生。查詢或訂座電話 8983 8222。



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朱古力燉蛋伴士多啤梨脆層餅 香草梳乎里及櫻花雪糕



情人節套餐菜單


第一道菜

生蠔配血腥瑪莉汁


第二道菜

 

鵝肝伴日本南瓜蓉及五香柑橘汁 

白露荀配龍蝦荷汁


第三道菜

馬鈴薯湯伴黑菌  鵪鶉蛋及炸大蒜 

自製紅波椒寬麵條配蟹肉汁


主菜

 威靈頓牛柳配黑椒汁 無糖小甘筍及珍珠洋蔥  

香煎法國海鱸年蒸鮮貝及芥藍


甜品(兩位用)

朱古力燉蛋伴士多啤梨脆層餅 香草梳乎里及櫻花雪糕


咖啡或茶

士多啤梨朱古力



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士多啤梨朱古力


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朱古力燉蛋   櫻花雪糕

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香草梳乎里  士多啤梨脆層餅


上次修改於 週四, 05 二月 2015 10:22
happygirl

happygirl

一個有愛有夢的女子,愛烘焙、愛文字、愛行走、愛生活。

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