週五, 09 一月 2015 00:34

澳門滬味小南國

 作者為  happygirl
評分此項目
(0 投票)

 

歲末同事飯聚,提議上海小南國吃正宗上海菜,一口滬味細數2014的好及憧憬2015的美!上海菜,精緻極俱江南風味,一直深得我心。上海小南國2013年落戶澳門新濠天地,店舖大而開揚,散發濃郁的上海風情。


IMG_1375 IMG_1376


IMG_1390

生煎包


IMG_1400

小籠包

 

為了緬懷昔日上海情懷,是晚點菜一系列地道本幫菜外加當晚特價推介。點了小籠包、生煎包、醉雞、龍井蝦仁、賽螃蟹、蟹粉豆苗、上海粗炒、蒜泥白肉及特價龍蝦等。先說好再道不足,生煎包外金脆內軟綿,一口氣連吞兩個;小籠包沒有想像中那般出色,不劣不差就是我的評語;蒜泥白肉體現了海派菜的濃郁、細膩;蟹粉與豆苗天衣無縫的配搭相得益彰,豆苗的淡甜與蟹粉的濃厚,夾過打BAND;醉雞又香又滑,雞肉嚼出啖啖酒香,雞醉人亦醉;賽螃蟹賣相幾可亂真,味清但蛋白略微老了少許;上海粗炒不折不扣顯示了濃、油、赤、醬的上海菜特色,鹹是亮點;龍井蝦仁龍井比蝦仁好吃;整體來說,呢餐非常上海味道!

 

每逢品嚐滬菜,酒釀丸子一定是一餐完美作結的句號,好滿足!佢冇令我失望,甜中帶酸夾雜桂花香,一碗見底,不是幸福兩字能形容的,如果酒釀能多一點點,更好!

 

IMG_1402

醉雞


IMG_1393

賽螃蟹


IMG_1382

蒜泥白肉

 

IMG_1387

蟹粉豆苗

IMG_1388

上海粗炒


IMG_1412

酒釀丸子

 

上次修改於 週六, 10 一月 2015 19:58
happygirl

happygirl

一個有愛有夢的女子,愛烘焙、愛文字、愛行走、愛生活。

E-mail:
這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

Social Profiles


想全天候知道澳門新鮮事?讚好我們的粉絲專頁吧!