秋高氣爽、菊黃蟹肥，又是品嚐大閘蟹的季節。澳門喜來登金沙城中心酒店將於即日至11月2日在酒店內的特色餐廳「鲜」呈獻「極品太湖大閘蟹宴」，不論是套餐或單點，均有色、香、味俱佳的時令太湖大閘蟹菜式任君選擇，讓賓客於今秋再次回味甘香鮮美的季節限定美味。

 酥炸大蝦球外脆內嫩,配以蟹粉烹調而成的香濃醬汁,令人一試難忘。

 蟹粉竹笙扒蘆筍 – 以甘香的蟹粉入饌,令本來清淡的竹笙及野生蘆筍味道頓時昇華,鮮香滋味不同凡響。

秋季正是盛產肉質鮮甜飽滿、蟹膏甘香豐腴見稱的太湖大閘蟹的時節，大閘蟹的鮮甜美味往往令美食愛好者趨之若鶩。不論是清蒸或烤焗，同樣滋味無窮，令人難以抗拒。若再配搭口味清新的紅酒，更能帶出大閘蟹的鮮味。「鮮」餐廳今秋呈獻的太湖大閘蟹菜式味道濃郁，與口感優雅的紅酒堪稱絕配；入口順滑的丹寧酸，與大閘蟹的甘甜形成完美平衡。大廚推介多款特色餐酒，當中包括兩款年份同為2012年，來自法國著名葡萄酒產地Rhone Valley（羅納河谷）AOC法定產區的優質紅酒Domaine Fayolle, Crozes – Hermitage Sens以及Domaine Grand Nicolet, Rasteau Vieilles Vignes。

「鮮」餐廳更推出「太湖大閘蟹」套餐，只需澳門幣1088* (兩位用) 或澳門幣1938*(四位用)，賓客便可與至愛親朋一起共享多款秋蟹美饌，精選菜式包括紫蘇蒸大閘蟹、蟹粉黃金蝦球、蟹粉竹笙扒蘆筍、大閘蟹粉小籠包及燕窩薑味椰汁糕。

查詢及訂座，請致電(853) 8113 1200。

 紫蘇蒸大閘蟹 – 肉甜膏鮮的頂級大閘蟹,配以驅寒的薑茶,是今秋不能錯過的時令美饌。

*以上價格需另加10%服務費