週二, 23 九月 2014 00:00

高雅扒房加州頂級葡萄酒晚宴

 作者為  editor
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佳釀佳餚,觸動味蕾。澳門金沙將於9月26日(星期五)在屢獲殊榮的高雅扒房帶來美國加州的世界頂級那帕谷酒莊(Napa Valley wines)佳釀。葡萄酒愛好者萬勿錯過這次由Via Pacifica Selections總裁David Duckhorn主持的精緻晚宴,大家更可於晚宴上一嚐新鮮烹調的特色佳餚搭配五款Duckhorn出品的香醇美酒。


賓客只需以港幣/澳門幣988元即可於澳門金沙的高雅扒房享用加州頂級葡萄酒晚宴,品嚐五道精選佳餚,包括加州短牛肋骨配蒜味薯泥及日本青椒仔配Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon 2007及威靈頓羊肉配芥茉籽汁配Seghesio “Home Ranch” Zinfandel 2010等特選菜式及佳釀。訂座請致電+853 6612 2842或電郵 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

 

Duckhorn頂級加州葡萄酒莊晚宴菜單


開胃小食

柑橘蒔蘿醃三文魚

冰鎮淡菜配酸辣醬

芝士釀薩拉米腸配麥包

Oberon Sauvignon Blanc 2012


第一道菜

美國條紋鱸魚配粟米,煙肉及芝蔴菜

Grgich Hills Chardonnay 2010

 

第二道菜

烤乳鴿配蘑菇水餃及黃豆茸

Breggo Pinot Noir 2010


第三道菜

加州短牛肋骨配蒜味薯泥及日本青椒仔

Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon 2007


第四道菜

威靈頓羊肉配芥茉籽汁

Seghesio “Home Ranch” Zinfandel 2010


甜品

朱古力開心果層餅配朱古力雪糕及香草奶脆粒



活動詳情

 

日期2014年9月26日(星期五)

時間晚上7時 (酒會)

          晚上8時至10時 (晚膳)

地點澳門金沙3樓  高雅扒房

費用每位港幣/澳門幣988

上次修改於 週三, 24 九月 2014 08:35
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