週日, 07 九月 2014 05:40

九月明愛慈善素食餐

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今年中秋團圓聚餐時,齊齊健康素食,慈善共享!澳門明愛“健康素食 慈善共享”活動,九月份將有四家餐廳加盟提供慈善素食餐,支持國際明愛“人類大家庭,人人有食物”運動(“One Human Family, Food For All” Campaign)解決貧窮及肌餓問題。


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四家餐廳有“福龍葡國餐”、“印度香料美食”、“上海緣素菜館”,以及新加盟的“新綠恩素菜館”。部份餐廳特別增加了多款套餐供選擇。由9月1日至30日,凡以慈善享用價惠顧指定套餐,餐廳將捐出慈善價之20%予澳門明愛,以支持“人類大家庭,人人有食物”運動。市民可於餐廳內或澳門明愛網站Facebook取得餐單,提前一天預訂。每份套餐送抽獎券乙張,當月抽出一位幸運善長獲小禮品乙份,以表謝意。餐廳内設有善款箱,歡迎市民額外捐款。



澳門明愛與餐廳合作推出慈善素食餐,是希望透過進食素食減低碳排放、有利環保及有益健康,同時讓企業、社團、個人等以不同形式參與此運動。全球近十億人口得不到足夠的食物,如果每個人能珍惜食物,減少浪費,少吃肉食,則既有利環保,又可幫助貧窮及飢餓地區緩解食物危機問題。如欲成為支持餐廳,請聯絡澳門明愛慈善資源部,電話:28573297,電郵: 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看



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去年12月中旬國際明愛呼籲全球164個國家或地區的明愛組織以各自的方式援助貧窮及飢餓的人士,期望於2025年之前消除飢餓問題。


美國的明愛組織「天主教救濟服務會」,針對「人類大家庭,人人有食物」運動,在阿富汗發起了鎖匙孔花園活動(Keyhole Garden)。鎖匙孔花園是一個集廢物循環及作物種植於一身的種植槽,用以調試洪水與乾旱兩極化的種植環境。工作人員教導當地婦女如何建造鎖匙孔花園,每個小型的溫室可以改善當地一個貧困家庭的營養狀況。

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