節日飲茶到處人山人海，適逢節日酒樓更是門庭若市，等位要等近兩小時，這些都在預算之內，但求一家人飲茶，開開心心便成。

今次我們享膳的地點位於十六浦的新皇宮，雖然很少到這兒飲茶，但記憶中環境格局依舊。然而當我一看點心紙，方發現設計已煥然一新，食物內容分門別類，每種類別更有畫龍點睛的橫匾，例如對於酥類的甜品美食，就起名為「獨領風『酥』」，設計頗有心思，想必食物方面應有新睇頭。所以，除了我們慣常會點的食物外，我們另剔選了兩款食物，皇牌高桶葡撻和淮山百合蒸南瓜。

鳳爪排骨飯是我們常點的食物

皇牌高桶葡撻真如其名，它的高桶造型，與一般的葡撻外觀不同，市面上較為少見，眼見其他枱客也甚欣賞。雖然蛋面上沒有傳統葡撻的燶燶表面，但對於喜歡吃蛋的朋友，由於蛋量相對較多，吃上口更易感到滿足，邊皮又鬆脆，一碟三件，每件都令人吃得開心。

皇牌高桶葡撻

淮山百合蒸南瓜來得清淡健康，南瓜切片，新鮮淮山、百合與大粒紅豆成為一組，四種食材交替排列著，橙色的南瓜，鮮白淮山，色澤編排順眼，再配上百合和紅色的大紅豆的襯托，賣相果真美觀。整碟食物都熱烘烘，連大碟也是暖手的，趁熱食用就最適合。這樣閒話家常，度過了溫馨快樂的午聚。

淮山百合蒸南瓜