週五, 28 二月 2014 06:09

烙梵蒂嚐優雅午飯

 作者為  安祖利
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烙梵蒂法式鐵板燒(Lavande Teppanyaki)真如其名,因Lavande就是法語的薰衣草之意,所以食店外觀都是明亮的紫色。餐廳座落於新口岸區,毗鄰聖若瑟大學、教業中學和文化中心,感染著文化氣息,亦方便學生及附近普羅大眾光顧。



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美式豬柳配青蘋果



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跟餐意粉美觀好味



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一進店我們便逕自隨樓梯步上二樓,再看一些擺設,已感裝潢美觀,尤愛那幅充滿兩小無猜感覺的圖畫,兩對小孩情人,很有童真氣息。來到這種格調的餐廳,尚幸有中午套餐供應,於是便要了兩款。我們一邊吃著麵包,一邊嚐著咖啡和奶茶等候,一陣香味傳來,是為「美式豬柳配青蘋果」菜式,所見幾片青蘋果切片置於一旁,豬扒切後蓋於洋葱上,旁有一心型小碟的調味汁,賣相特靚,啃上幾口,肉質不「諧」,與汁液共吃同具美味,而所跟的意粉則分開以一長碟呈上,色澤鮮艷,還有伴碟裝飾不覺單調。



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法式羅勒醬伴蘆筍什菜扁意粉



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精選沙律



另一道則是「法式羅勒醬伴蘆筍什菜扁意粉」,需時較久但值得等候,碟子雖大,卻來得深,扁意粉便藏於此,上有蘆筍什菜等覆蓋而不見,一般餐廳或茶餐室的午餐很少有羅勒醬與蘆筍等,真要好好品嚐。環顧四周,雖然中午烈陽當照,但關上窗簾後,窗邊透進的日光與室內黑暗環境成一大對比,加上室內華麗的燈飾,又是一種浪漫情景。


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紫色格調的烙梵蒂

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兩小無猜


上次修改於 週六, 01 三月 2014 09:37
安祖利

安祖利

安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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