週二, 14 一月 2014 05:12

大倉意頭點心賀新禧

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馬年將至,你有甚麼願望?我要「風生水起」、「發財順景」、「哈哈大笑」、「如魚得水」……沒問題,馬上奉上!

澳門大倉酒店28樓特別推出「恭賀新禧點心午餐」,提供多款賀年鴻運點心美食,不單色香味俱全,連名字也起得夠晒意頭,怎能不約齊一家大小來飲茶,試多幾道意頭菜?

 



「風生水起」(撈起又撈起魚生)

魚生伴青瓜絲、蕎頭絲、柚子皮絲、蘿蔔絲等,撈埋一齊,食落口感十分Fresh。

 

 


「哈哈大笑」(玉環翠綠蝦球)

一道菜式兩種口味,匙中的是南瓜汁配蝦球,而匙外的是柚子汁配帶子和炸芋,香甜爽口。

 

 


「如魚得水」(金湯龍蝦餃)

龍蝦餃皮較厚,但肉質爽口,湯是用龍蝦殼以慢火熬六小時製成。

 

 


「豪門金腰帶」(髮菜煙肉煎金蠔)

煙肉包捲著髮菜和蠔,再配以蜜汁,味道濃郁香口。

 

 

「萬象更新」(山葵三文魚春卷)

非一般中式點心,春卷內有煙三文魚、鯪魚

肉、青瓜,配以Wasabi沙律醬,夠晒Fusion。



「金玉滿盤」(金絲脆麻花)

炸得非常脆口,在甜蜜中散發出

白芝麻的香味,令人一試難忘。




「春花吐艷」(雲裳玉免餃)

「發財順景」(發菜有機素菜餃)


「春菊盛放」(菊花奶皇包)


 

 

 


「招財進寶」(家鄉蓮藕片)

 

 


「金銀萬卷」(香芋芒果忌廉卷)

 



點心於中午11時至下午2時半供應,訂座電話8883 5099

上次修改於 週三, 15 一月 2014 10:03
小記=p

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