週四, 20 六月 2013 06:37

吃出日本味道的”小路”

 作者為  Justina
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“小路小路”,不是兒時的小路寶,而是能代表日本拉麵之一的那個"小路",到底是哪個?


前言,先賣個小關子,對於吃拉麵,人們通常都會想到香港的博多屋,可是澳門又沒有,沒關係,以下就為大家介紹好味道指數與博多屋並肩的,從日本開過來的拉麵店-拉麵小路”!而且在日本也是吃拉麵的首選之一,店內人員經常會到日本,與日本店互相交流,以更加的提高拉面的味道和品質,從而帯給客人更好的食物,這樣的用心良苦,拉麵的味道絕不差到哪去。


因為與三位友人吃的,所以可以吃到多種味道。把大大塊的豚肉泡浸一會,就已經有濃湯的味道入到肉裡,加上日本洋蔥和紫菜一起吃,就像身在日本吃正宗拉麵一樣。本來對蕃茄不太喜愛,總覺得是酸酸的,可是實際上蕃茄營養價值高。不酸,這款蕃茄湯的味道,用真正的蕃茄熬制骨湯,真材實料的味道在口腔滾動,吃上一口就停不了。



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辣湯口味



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蕃茄口味


如果不太吃得濃味的朋友,還是別點以上兩款,因為味道真的很濃,而喜歡吃濃又愛吃辣的朋友,以上兩款皆可選擇,味道簡直一流,用濃湯刺激你的味蕾。而這碗味的就適合不太吃得濃的,淡淡的芝麻味加上熬制多時的清骨湯,絕佳的配塔。


若各位喜歡吃生蛋的,一定要試試,絕不是普通的水煮蛋,而是在濃湯裡煮過,滿滿的濃湯味,又不失雞蛋本來的味道,因為是第一次嘗試,所以只叫了一隻,可是不用10秒時間,已經不見全屍了。


 

以後想吃正宗拉麵,不用望梅止渴及羨慕對岸,不用去日本或香港了,直接在本地已經可以吃到了,而且拉麵小路也即將開分店了,位置在氹仔,氹仔路環的朋友,都不用浪費太多油費和時間,正宗美味拉麵就在你左近。



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清湯口味

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生蛋

上次修改於 週五, 21 六月 2013 08:28
Justina

Justina

我喜歡笑,因為笑能使心更寬敞,所以我喜歡周圍去,就如happymacao一樣。

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