週五, 01 三月 2013 07:15

一碗令人留戀的美好思念...

 作者為  happygirl
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三盞燈,澳門美食集散地之一,這裡可說是澳門人味道的集體回憶。站在街邊,人手一碗紅加綠或三溝、或碗仔翅、或茶果湯,吃到碗底朝天,再歸家的歸家;買餸的買餸;行街的行街,這碗街頭小食充滿街坊味,吃至地老天荒都不生厭。


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食嘢食味道,這味道應該包括美好回憶!初吃豬油渣,驚為天人,不知是否那時物質缺乏,還是豬油渣實在香濃爽口,反正吃了那風味深深印在腦海,驅不去揮不走,久久忘不了,那美味可口的味道一直伴隨我長大。不知何時起,豬油渣沒得吃了。一次一橙色碗盛著的茶果湯,再吃到了那熟悉的味道,豬油渣的美味。從此以後,路過三盞燈就奔向溫記,來一碗茶果湯,嚴格來說茶果湯不是一碗湯,是一碗長長短短的銀針粉,灑上一點點辣辣的菜脯粒,再加上一把豬油渣,惹味黏潤鮮美,吃過番尋味!

 

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久不久吃上一碗,將過往美好的時光及回憶吞落肚,人生一大幸福。一碗令人留戀的美好思念!很害怕有一天,豬油渣再次從我的視線之內消失,好擔憂!

 

上次修改於 週六, 02 三月 2013 09:12
happygirl

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一個有愛有夢的女子,愛烘焙、愛文字、愛行走、愛生活。

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