週二, 26 二月 2013 06:20

在澳發現台灣小食“蛋蛋燒”

 作者為  Kiki
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台灣與澳門一樣是令人留連忘返的地方,看似普普通通,可是絕不平凡。去過台灣的朋友,一定會對台灣某種情懷依依不捨,尤其是它夜市的情況,走在林林總總的美食和熱熱鬧鬧的人群中穿插,不但沒有感到擁擠,反而更加享受那氣氛。

 

在澳門,也想找回屬於台灣小食的那種味道和情懷嗎?


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位於澳門永樂戲院附近(勞工子弟小學對面) - 蛋蛋燒,是一間台式小食店。大家應該會充滿疑問,“蛋蛋燒”究竟是甚麼東西?不會是類似雞蛋仔的東西吧?簡單的來說是「有“餡"的雞蛋仔」,但嚴格的來說,與雞蛋仔完全是兩種不同的東西。因為當雞蛋仔加了“餡"成了蛋蛋燒後,它的味道和口感會使人更加喜愛。而且它絕不單調,多種味道,任君選擇。


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我還作了一個小小的調查哦。分別問了兩名年青人,一名女士,一名小孩,和一名媽媽。發現店長推介的“煙蛋燒"是最受歡迎,無論是男女老少,也喜歡這種濃郁的煙肉味,不愧是鎮店之寶。次位是“醬爆朱古力",光聽名字已被吸引著,不禁想試一口似的。可能有人會問:「會很膩吧?」真的不會。因為在調查中,也有討厭到朱古力會很膩的朋友,也覺得這“醬爆朱古力"不會膩之外,還會慢慢的愛上。而媽媽型的則會選擇“相思紅豆味"。


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上次修改於 週三, 27 二月 2013 21:55
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