早前在社交網站看見朋友對海榮上海菜館的「讚」，才意外看到有關食肆的facebook版面。看到它所post的菜單，有幾款精美小食，頓時回憶起我與友人在這所食店的踪影，記得我曾光顧的食肆是位於連勝馬路靠近消防局一段，而店的對面就是老字號泉記喳咋，所以也算易找的。

上海小籠包

雖然當時光顧時是去年夏天，且是新開不久的，但現在看回菜單又覺值得回味。吃上海菜，當然要試試店內出品的上海小籠包，小籠包個子大小各店有各店出品，我沒太大所謂，但別看包子底部扁扁的，豐富的汁液卻盡在其中，這就是精華所在，也可點上滲有薑絲味的醬汁嚐嚐口感，味道與往常吃慣的有所不同。

火腿津白是清淡美食的又一選擇，吃著撒於津白上的火腿粒，不至單吃津白素菜這麼「寡」。而翡翠百葉卷更甚有睇頭，也是因為看到菜單上的附圖而點了這道菜的，這有如綠葉的造型，當中看著九粒小小的圓柱狀之小食，薄薄的皮，包裹著綠色粒粒，原來用的材料是白芝麻和豆干碎粒，入口有淡淡微香。吃過兩味綠色菜餚，再來一碟白肉，就是醉雞，小小的一碟，就讓我們淺嚐了。醉雞當不會醉人，只是當時想試試雞肉的酒味罷了，真箇美味。看著網頁，又再回憶當日情景。

醉雞