週五, 11 一月 2013 06:10

澳門特色之文記足料雲吞

 作者為  Kiki
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原隻鮮蝦雲吞,大家從廣告上就聽多了。在澳門現今店舖中,有多少會有足料的原隻鮮蝦雲吞。目前為止,文記的雲吞,真的是我認為可以稱得上“原隻鮮蝦雲吞"的一間麵食。文記位於渡船街的其中一條巷仔中(美心餅店對面),不是店舖,只是一檔街邊檔來的。文記不僅做街坊生意,也有很多人特意駕車而來吃雲吞或麵。就是因為它的“足料雲吞"和“全餐麵"。“全餐麵"包括有凰爪、墨魚丸、冬菇、雞翼等等。聽“文記的粉絲"說,它的咖哩雞翼也有一點不同,特點是在於咖哩,喜歡辣的朋友,不妨來試一試,刺激你的味蕾。不過,文記的營業時間很不定時,及只在夜晚七、八點後開檔,還不是天天開的哦,有時候可以遇上文記營業,真的會覺得自己很幸運呢。


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我還是鍾情文記的“足料雲吞",每一碗雲吞麵會有五大顆雲吞,而且每顆雲吞裡有三隻蝦,完全不吝嗇。澳門的原隻鮮蝦雲吞不是浪得虛名的。


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上次修改於 週六, 12 一月 2013 10:37
Kiki

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