週四, 01 十一月 2012 06:10

「鮮」亞洲火鍋別樹一幟

 作者為  安祖利
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金沙城中心的成立,令繁華璀璨的金光大道再多一處聚腳點。而聚腳點又怎少得食肆與購物場所的存在?所以在金沙城中心也驚見大大小小名店的林立,而較大型的食肆則相對集中,當中以單名叫「鮮」這間亞洲火鍋及海鮮餐廳較為獨特。


餐廳名字單叫「鮮」總讓人聯想其出品的食物夠新鮮。在新裝修關係下處處給人新穎感覺,中式風格設計的同時給人時尚之感。每個座位配以獨立的爐具相當衛生,也正合自助火鍋之用,每人用上一鍋,喜歡什麼湯底也不會與人起衝突,清湯、粥底、中式滋補養生湯底、叻沙、麻辣等任君選擇。由於爐具不需電線,所以枱椅的擺放組合很方便,既宜人少共膳也適合一家大小。


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生食一角


看著源源不絕供應的食物,總覺垂涎欲滴,除了多款的麵食,亦有冬菇、芝士腸、肉丸、魚蛋等配料,至於肥牛、羊肉等是少不得的,海鮮類仍然是最受歡迎的食物,帆立貝、大蝦、藍青口、海蔘等已多人輪候,也看著工作人員添加食物。


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熟食

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一人一鍋  乾淨衛生


飽餐一輪後,別忘了還有水果,波蘿、西瓜、番石榴及蜜瓜等供應,可歇一會後繼續享用,另外還有西餅和糖水甜食,其中西米露和綠豆沙同樣不乏捧場客。對於平日較多機會吃上的西式自助餐,今次有幸吃到這個自助火鍋,有著另一番感受,而「鮮」給人的感覺更是別樹一幟。


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上次修改於 週五, 02 十一月 2012 07:21
安祖利

安祖利

安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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